Ikan Gurami Bakar

Bahan :

1. 1 ikan gurami
2. 2 buah jeruk nipis
3. 1 ruas jahe
4. 1 ruas lengkuas
5. 1/2 sendok makan ketumbar
6. gula merah secukupnya sesuai selera
7. 2 sendok teh asam jawa
8. garam secukupnya
9. 6 butir bawang merah
10. 2 butir bawang putih

Cara membuat :

1. Beri guratan pisau pada ikan gurami
2. Beri air jeruk nipis supaya bau amis tidak terlalu menyengat
3. Haluskan semua bumbu 
4. Lalu olumuri bumbu hingga merata pada ikan gurami
5. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap kedalam 
6. Panggang hingga matang dan sesuai selera

Semoga bermanfaaat .....